Открийте ни и в

Lifestyle

Балканския международен винен конкурс 2020 ще се проведе през юли

MIKA

публикувано

на

Деветото издание на Балканския международен винен конкурс (The Balkans International Wine Competition) ще се проведе между 15 и 17 юли в Белград, Сърбия, след като бе отложено заради затварянето на границите през март. Това е първото издание на конкурса извън България и поставя началото на ротация на страните-домакини, чиято цел е по-голяма интеграция на винарските изби от всички балкански страни и по-доброто им налагане в региона и в Европа.

“Вярвам, че енергията и вдъхновението, които влагаме в организацията на Балканския винен конкурс, ще ни позволят да наваксаме пропуснатото време. Кризата беше неочаквана и нанесе много поражения на винения бранш. Но производителите на вино са хора, които работят с хъс, амбиция и вдъхновение. Вярвам, че именно форуми като 9-ия Балкански винен конкурс и фестивал осигуряват платформа, която избите могат да използват за справяне с кризата!”, казва Галина Нифору, управляващ директор на BIWC.

Основната мисия на BIWCF е да популяризира балканските вина и винената култура както в България, така и по света. Председател на Конкурса и на журито по традиция е Константинос Лазаракис MW, първият носител на титлата Master of Wine на Балканите.

“Балканското вино е символ на качество и автентичност, които потребителите ценят! Деветото издание на BIWC ще помогне не само на любителите на виното, но и на представителите на ХоРеКа сектора да опознаят още повече регионални вина и производители”, обещава Лазаракис. След конкурсната част на 17 юли с всички мостри ще бъде организирано и изложение в хотел Фалкенщайнер в Белград, на което са поканени представители на бизнеса, сомелиери, дистрибутори и любители на виното.

Най-доброто вино на Балканите се избира от престижното жури и включва четирима носители на титлата Master of Wine, първият български Master Sommelier Светослав Манолев, който работи в Лондон, винени професионалисти и експерти от целия свят.

BIWC e един от малкото винени конкурси в Европа, които са по-близо до австралийския модел на дегустация и точкуване, което позволява по-добра оценка на конкурентните вина.

В началото на юни трябваше да се проведе и второто издание на открито на Балканския винен фестивал. Виненото градче в сърцето на София ще се издигне пред НДК на 11 септември и ще позволи на гостите и жителите на столицата да се насладят на един “дълъг винен уикенд” до 13 септември.

Със своите близо 1,8 млн. тона вино годишно, Балканите се нареждат на 5-о място в света, веднага след най-големите страни винопроизводителки Италия, Франция, Испания и САЩ. The Balkans International Wine Competition е събитието, което събира световния винен елит, за да види, да отпие и да открие богатството и разнообразието на балканските вина. Всяка година отличените вина се награждават на специална церемония и галавечеря, известни като “Балкански винени оскари”.

Балканският международен винен конкурс и фестивал 2020 се осъществява с подкрепата на Столична община, Българска търговско-промишлена палата, Сръбската търговско-промишлена палата, SAVEZ – Сдружението на сръбските винопроизводители, SERSA – Организацията на сръбските сомелиери, както и с медийното партньорство на БНР, списание Мениджър, Стандарт, списание Твоят бизнес, Exporter.bg, Мама Нинджа, Hit-bg.com, WineBG.info, b2b media.bg, InFoodVeritas.com, ExpoWorld.bg, Agro TV, Аз чета, Жената днес, Winetours.bg, Wineo.bg, Bulgaria Wine Тours, Арт Идея Бг, Bulgaria Wine Тours, Fresh Cuts of Life, предаването „Винена одисея“ по Българе тв, wineo.bg, WineTourMaker.com.

MIKA e онлайн списание за музика и лайфстайл, което отразява най-новото в музикалния свят както от страната, така и от чужбина. Таргета на списанието са активните хора (18-40 години), които се интересуват от музикални събития и градския начин на живот.

Продължете понататък

Lifestyle

Лятно училище в НБУ! Нова възможност за вашите деца

MIKA

публикувано

на

от

Преподаватели от Нов български университет и външни лектори отварят виртуално вратите на знанието за всички ученици от 8 до 12 клас. В рамките на четири седмици – от 13 юли до 07 август 2020 г., поредица от онлайн занятия ще въведат младежите в света на рекламата, графичния дизайн, дигиталния маркетинг, туризма, предприемачеството, финансите, информационните технологии.

 На живо, във виртуална среда, участниците ще се обучават как да отстояват и продават идеите си, как да управляват проекти, да разказват истории в маркетинга и рекламата, да разработят туристически пакет, да разбират и управляват финанси, ИТ курсове и как да се подготвят за бъдеща кариера.

 Целта на проекта е участниците да развиват различни ключови умения, да прилагат знанията си в реални ситуации, да се запознаят с възможностите за обучение на НБУ и … да се забавляват.

 Занятията (уъркшопи) ще са с продължителност от 45 минути за 1 учебен час, разпределени в сутрешни и ранно следобедни сесии, с фокус върху ключови умения с ценно приложение и подготовка за бъдещето. Обученията ще се провеждат в електронната обучителна платформа на Училището за професионално и продължаващо обучение при НБУ: https://lll.nbu.bg

 Пълна програма по седмици и повече информация можете да намерите тук: https://teenschool.nbu.tzarsimeon.bg/

 Участниците ще получат сертификат от НБУ с указаните курсове и обучения, през които са преминали.

 Лятно училище в НБУ е проект на Училището за професионално и продължаващо обучение при НБУ и Училище „Цар Симеон Велики“, гр. София.

Продължете понататък

Lifestyle

Летен детокс: ричини да консумираме диня всеки ден

MIKA

публикувано

на

от

снимка: ПР

Вече може да приготвяте здравословни рецепти с български дини без семки

Едва ли има плод, който повече да свързваме с лятото от динята. Тя е позната с високото съдържание на вода – цели 92%. Ползите от честата ѝ консумация обаче стигат далеч отвъд хидратацията на организма. А добрата новина това лято е, че вече в България се отглеждат и предлагат дини без семки, които са особено подходящи за приготвяне на всякакви здравословни рецепти.

Освен, че вкусовите качества на безсеменните дини са подобрени спрямо традиционните разновидности, тяхното още по-голямо предимство е, че им липсват обичайните големи черни семки. Това ги прави изключително удобни и предпочитани за приготвяне на смутита, шейкове, фрешове, лимонади, салати и коктейли. Със сигурност бихте си поръчали по-уверено десерт с диня в ресторант, ако ви е спестено неудобството да се чудите как деликатно да отделяте семките. Освен, че са подходящи за сервиране в заведенията, родителите ги харесват, защото децата могат да ги консумират без чужда помощ.

Какво наричаме детокс

Когато говорим за детокс, е важно да отбележим липсата на категорични научни доказателства, че поддържането на строго рестриктивен режим на хранене води до освобождаване на токсините от организма. Телата ни са уникални машини, програмирани да преработват всички вредни и отпадни продукти през черния дроб и бъбреците, и да ги изхвърлят навън. Затова не бива да се впускаме в лишения и крайности, когато става дума за хранене. Според учените от Харвард, за да поддържаме естествената детокс система на организма си в добра кондиция, е препоръчително да се храним здравословно и балансирано, да имаме повишена двигателна активност, да пием много вода, да спим достатъчно и да посещаваме редовно профилактичните прегледи при личния лекар. Затова смятаме, че усилията ни в храненето трябва да са насочени към това да поемаме повече от продуктите, които имат доказано полезно въздействие върху нас. Динята е плод, който отговаря на всички изисквания в това отношение.

Малко захар, малко калории

Динята е добре дошла във всеки балансиран хранителен режим, тъй като съдържа много малко калории – едва 42 на чаена чаша. За сравнение, калориите са двойно повече в същото количество боровинки. Динята е и съществено по-бедна на плодова захар от повечето други плодове.

Ценни витамини и двойно повече антиоксиданти

Динята е богата на витамините А и С, а това означава, че редовната ѝ консумация води до  подобряване във функционирането на имунната система и въздейства благотворно върху здравето на кожата и косата. Освен това, динята е с високо съдържание на веществото ликопен, а то е известно като мощен антиоксидант. Плодовете, които го съдържат,  се отличават с розов или червен цвят. Може би не знаете, но безсеменните дини съдържат двойно количество антиоксиданти спрямо традиционните разновидности и това ги прави много по-полезни. Освен освежаващия вкус на лятото, динята носи също и богати дози калий, калций, желязо и бета каротин.

Подобрена функция на организма и вътрешните органи 

Динята има многостранни ползи за организма. Сред най-съществените от тях са свойството ѝ да подобрява здравето на сърцето, да се бори с възпалителните процеси и оксидативния стрес, както и да облекчи до известна степен някои мускулни болки благодарение на това, че съдържа цитрулин. Освен това, тя подобрява храносмилането заради изключително високото съдържание на вода, към което са добавени и фибри.

В сегашната си форма Синджента е сравнително нова компания, но историята ѝ датира от почти 250 години. Като приемник на Циба Гайги, Циба, ICI, Зенека и Новартис, Синджента със своето трайно присъствие, дава значим принос в развитието на земеделието в България от втората половина на XX век до днес. През 2008 г. фирмата основа своя собствена организация в България – Синджента България ЕООД. Днес Синджента е неразделна част от формулата за успешно и устойчиво земеделие в България с постоянно развиващо се портфолио и набор от иновативни продукти.

От 1 януари 2014г. Синджента България ЕООД e част от новосъздадената търговска единица – Синджента Балкани, състояща се от България, Сърбия, Македония и Черна гора, с ръководител Детелин Куцаров. Тази структурна промяна е отговор на необходимостта от повече фокус върху бързо растящите пазари в България и Сърбия. 

Продължете понататък

Горещо