Открийте ни и в

Lifestyle

Вкуси Норвегия – дни на норвежката морска кухня

MIKA

публикувано

на

За втора поредна година Посолството на Кралство Норвегия и Norwegian Seafood Council (en.seafood.no) организират Дни на норвежката морска кухня в България.

Официалното откриване пред професионални готвачи и хора, изкушени от готвенето и представянето на храната пред широка публика медии стана на специална демонстрация по приготвяне на норвежка сьомга в МЕТРО Академия на 12 май от 10:30 часа.

В приветствените си думи пред гостите Н.Пр. Гюру Катарина Х. Викьор, посланик на Кралство Норвегия, изказа задоволството си от големия интерес към миналогодишното издание на морските кулинарни дни,  подтикнало организаторите да повторят и обогатят програмата и тази година. Нейно Превъзходителство г-жа Викьор разказа за развиването на аквакултурата и преимуществата на норвежката морска храна. „Норвегия се нарежда на второ място в света по износ на морска храна. Морските дарове в Норвегия се отглеждат в ледено студена и чиста вода и аквакултурите са разположени в океана. Норвежката сьомга може да бъде открита навсякъде по света: тя се изнася в над 140 държави, с гарантирано качество. Доставката на сьомгата от океана до магазините в България отнема максимум 36 часа.“, коментира тя.

Отново  специален гост на поредицата от събития  е топ готвачът Даниел Руше Мадсън (Daniél Rougé Madsen), завладял както професионалната, така и любителската част от публиката с безспорния си чар и експертни познания за норвежката сьомга. В приветствието си към гостите шеф Мадсън разказа за здравословните качества на сьомгата, отглеждана в ледено – студените води на Норвегия и в типичния си непринуден стил подчерта, че не е необходимо да си шеф-готвач, за да готвиш норвежка сьомга – тя е лесна за приготвяне и благодатна за разнообразни рецепти  за идващите летни месеци. Като баща на две деца шеф Мадсън не пропусна да подчертае, че норвежката сьомга е изключително подходяща да бъде включена в детското меню. За да подкрепи тази идея, докато е в България, той ще заснеме кратко видео с деца, с които ще приготви свежa, леснa и здравословнa рецептa със сьомга. Развиването на аквакултурата е част от отговорното отношение на Кралство Норвегия към глобалните проблеми по изхранването  на населението на Земята.

Дните на норвежката морска кухня се провеждат с помощта на Marine Harvest и МЕТРО Кеш енд Кери България. В подкрепа на инициативата от 13 май за всички клиенти на веригата в страната ще тече промоция на норвежка сьомга.

„Практиката на МЕТРО Кеш енд Кери винаги е изисквала да доставя на своите професионални клиенти от ХоРеКа сектора свежи и висококачествени продукти, с гарантиран и доказан произход. Пътят на норвежката сьомга от водите на Северно море до нейните почитатели в България има една важна спирка – магазините на МЕТРО България, които предлагат или доставят на своите професионални клиенти един изключителен като вкусови качества здравословен продукт.“ Коментира Вероника Пунчева, Управляващ директор, МЕТРО Кеш енд Кери.

Като част от събитията, на специално организирана работилница, шеф Мадсън ще представи тънкости в приготвянето на норвежка сьомга пред кулинарно изкушени любители в ресторант Happy Bar&Grill в столичен мол, а известният рибен ресторант Капитан Кук  домакинства на коктейл с отбрани гости.

 

MIKA e онлайн списание за музика и лайфстайл, което отразява най-новото в музикалния свят както от страната, така и от чужбина. Таргета на списанието са активните хора (18-40 години), които се интересуват от музикални събития и градския начин на живот.

Продължете понататък

No Banner to display

Lifestyleпреди 4 седмици

Дани Спартак готви в любимата кухня на звездите в Хасиенда Резидънс

Музикапреди 3 седмици

“ВРЕМЕ ЗА ФОЛКЛОР” на 15 април в зала 1 на НДК

Lifestyleпреди 3 седмици

Дария Симеонова се разкрасява с любимата терапия на Джей Ло

Gamingпреди 3 седмици

HONOR представи революционна технология за мобилен гейминг Gaming+ на MWC 2019

Lifestyleпреди 3 седмици

Деси Бакърджиева дарява две ин витро процедури за Цветница

EDMпреди 3 седмици

Deborah De Luca и Matador гостуват на YALTA CLUB

Културапреди 3 седмици

Интернет сензацията „Човекът с котките“ на Кристен Рупениън излезе на български

Музикапреди 2 седмици

‘The One’, актуалният сингъл на британската соул и ар енд би дива – Джорджа Смит

Lifestyleпреди 2 седмици

Холивудската актриса Дженифър Анистън се подмладява с Ултера

Обществопреди 2 седмици

Aniventure Comic Con обяви част от звездите, които ще посетят България през септември

Горещо