Connect with us

Lifestyle

Царят на таблата на Ouzo Plomari за 2013 се казва Йордан Маринов

Царят на таблата на Ouzo Plomari за 2013 се казва Венцислав СимеоновЛошото време снощи не се оказа пречка за любителите на табла от цяла България. Освен 32-мата табла спецове, които станаха шампиони на градовете си, миналата вечер в ресторант Continental Plaza г-н VIP Brother – Ники Кънчев, Кито и барманът Коки от „Стъклен Дом“ срещнаха сериозна група майстори играчи, които пожелаха да тестват уменията си срещу тях. DJ Ilko и Десо oт Tri-O-Five също се оказаха заклети фенове на заровете и за втора поредна година показаха, че владеят пуловете не по-зле от диджейския пулт и саксофона.

Царят на таблата на Plomari за 2013 се казва Йордан Маринов и е родом от Плевен. Той спечели 5-дневна почивка за себе си и своето семейство в родината на узото, както и посещение на дестилерията на на Ouzo of Plomari.

Гостите на партито имаха възможност за първи път в България да опитат уникални коктейли с узо, както и premium марката Ouzo Adolo. Собственикът на марката Ouzo of Plomari Никос Калоянис и двама от най-добрите български бармани – Иван Милушев и Димитър Димитров от Българска Барманска Гилдия – пристигнаха специално за събитието, за да демонстрират на живо специалните билки, от които се приготвя Узото на Гърция – Plomari, както и да разкажат за връзката между гръцкия лайфстайл и анасоновата напитка. Фолклорен ансамбъл „Глагорци“ пък представиха най-красивите танци на средиземноморската ни съседка и накараха цялата публика да се включи в импровизиран урок по сиртаки под съпровода на живо изпълнение на бузуки.

Avatar

Публикувано

на

Царят на таблата на Ouzo Plomari за 2013 се казва Венцислав СимеоновЛошото време снощи не се оказа пречка за любителите на табла от цяла България. Освен 32-мата табла спецове, които станаха шампиони на градовете си, миналата вечер в ресторант Continental Plaza г-н VIP Brother – Ники Кънчев, Кито и барманът Коки от „Стъклен Дом“ срещнаха сериозна група майстори играчи, които пожелаха да тестват уменията си срещу тях. DJ Ilko и Десо oт Tri-O-Five също се оказаха заклети фенове на заровете и за втора поредна година показаха, че владеят пуловете не по-зле от диджейския пулт и саксофона.

Царят на таблата на Plomari за 2013 се казва Йордан Маринов и е родом от Плевен. Той спечели 5-дневна почивка за себе си и своето семейство в родината на узото, както и посещение на дестилерията на на Ouzo of Plomari.

Гостите на партито имаха възможност за първи път в България да опитат уникални коктейли с узо, както и premium марката Ouzo Adolo. Собственикът на марката Ouzo of Plomari Никос Калоянис и двама от най-добрите български бармани – Иван Милушев и Димитър Димитров от Българска Барманска Гилдия – пристигнаха специално за събитието, за да демонстрират на живо специалните билки, от които се приготвя Узото на Гърция – Plomari, както и да разкажат за връзката между гръцкия лайфстайл и анасоновата напитка. Фолклорен ансамбъл „Глагорци“ пък представиха най-красивите танци на средиземноморската ни съседка и накараха цялата публика да се включи в импровизиран урок по сиртаки под съпровода на живо изпълнение на бузуки.

{gallery}ouzo2013{/gallery}

Узо Пломари

Узото се развива в продължение на столетия като микс от дистилирани джибри и други комбинации от захаридни суровини. То се класифицира в категорията анасонови напитки, които представляват алкохолни питиета с аромат на анасон, получен от специален сорт копър – растение във формата на морска звезда.

Advertisement

Основната разлика между узото и другите анасонови напитки идва от традиционния дистилационен процес. Производството на узо се осъществява предимно и единствено в Гърция (официално сертифицирано през 1989г). Узото се счита за национално питие на гърците.

Историята на узото води към изминалите столетия. Някои даже твърдят, че стига до античните времена. Първите писмени сведения за узото датират от средата на ХІХв с въвеждане на думата „УЗО” (“for use”), означаваща „ЗА УПОТРЕБА”. Възможно е това наименование да произхожда от италианския израз “Uso di Massalia”, което означава „за употреба в Марсилия”, поради причина че първият експортен пазар за напитката става Марсилия – главна спирка на пътя на коприната в ония времена. Знаем със сигурност, че производството на узо се разширява и увеличава едва през ХІХв. И започва да се свързва главно с о-в Лезбос.

Изключителните качества на анасона от с. Лизвори, уникалната дъвка(мастика) от съседния остров Хиос, няколко други билки от отров Лезбос, педантичните познания за изкуството на дистилацията от майсторите на Лезбос даряват напитката с уникалните й качества. Това са причините, поради които островът започва да се възприема като родно място на напитката УЗО. И по-специално, това важи за града Пломари, където се помещават дистилериите на стотици видове от уза.

Узо Пломари на Исидорос Арванитис

Исидорос Арванитис е емблематичната фигура, създала питието, известно в наши дни като узо Пломари. През 1894г. в град Пломари Исидорос сътворява рецептата на едно сладникаво узо, благодарение на доброто познание на процеса на дистилация и вкуса на местните рибари и търговци – най-верните потребители на напитката узо. Благоуханието на анасона от с. Лизвори и специалната вода на р. Седунда са събрани в традиционна бутилка и гарантират на всяко капризно небце уникалния, неповторим и балансиран вкус на узо Пломари. Този рядък, фин и в същото време богат на усещания и аромати вкус е присъствал на гръцките трапези повече от 100 години като неоценимо допълнение за рибите и другите морски дарове на гръцките морета.

Advertisement

Днес

Днес узо Пломари на Исидорос Арванитис е познато и разпространено в много страни по света. Най-големите пазари са Гърция, Германия, България и Австралия. У нас узо Пломари се предлага в разфасов от 0.200мл, 0.700мл и 1.00л. Най-добрият начин за консумация на узо Пломари е в добра компания, спокoйна и ведра атмосфера, на приказка с приятели и мезе на трапезата.

Узо Пломари е лидер в категорията Вносни Анасонови Напитки с пазарен дял  43%

Узо Пломари има  50% ръст  като внос и продажби за периода 2008 – 2013 година.

Узо Пломари  е 100 % дестилат, двойно дестилирана анасонова напитка

Advertisement

Узо Пломари е най-предпочитаната и консумирана вносна анасонова напитка в България.

Собственик на Ouzo of Plomari е г-н Никос Калоянис, който:

  • Семейството му от четири поколения е в алкохолния бизнес
  • Бивш собственик на OUZO 12 – прави марката Номер 1 в Гърция
  • Настоящ собственик на Ouzo Plomari – марка номер 1 в Гърция
  • Дълги години разработва в Гърция брандове като Famous Grouse, Gorbatschov Vodka и др. Президент на Асоциацията на Гръцките алкохолни производители.

Continue Reading
Advertisement