Открийте ни и в

Lifestyle

Експеримент на Electrolux: Кой метод на готвене е по-ефективен?

Експеримент на Electrolux: Кой метод на готвене е по-ефективен?Газ, електричество или индукция? За да докаже качествата на различните уреди за готвене,  екипът на Electrolux организира състезание в реално време с участието на трима доказани професионалисти в готвенето. Според проведеното „проучване” едни от най-бързо, лесно и вкусно приготвените ястия се постигат с помощта на индукционната технология.

Специално участие в експеримента на Electrolux взимат трима доказани шеф-готвачи – Камила Бекера, управител на ресторант в Ню Йорк и участник в третия сезон на популярното предаване Top Chef; Фийби Лупай, кулинарен инструктор и автор в редица специализирани списания и Дженифър Перило, кулинарен редактор в сп. Working Mother. Рецептата е хрупкав карфиол, приготвен на тиган, определен за една от най-вкусните гарнитури, а готвачите приемат предизвикателството да приготвят ястието като всеки от тях изпробва различна технология, съответно електрически, газов и индукционен плот.

MIKA

публикувано

на

Експеримент на Electrolux: Кой метод на готвене е по-ефективен?Газ, електричество или индукция? За да докаже качествата на различните уреди за готвене,  екипът на Electrolux организира състезание в реално време с участието на трима доказани професионалисти в готвенето. Според проведеното „проучване” едни от най-бързо, лесно и вкусно приготвените ястия се постигат с помощта на индукционната технология.

Специално участие в експеримента на Electrolux взимат трима доказани шеф-готвачи – Камила Бекера, управител на ресторант в Ню Йорк и участник в третия сезон на популярното предаване Top Chef; Фийби Лупай, кулинарен инструктор и автор в редица специализирани списания и Дженифър Перило, кулинарен редактор в сп. Working Mother. Рецептата е хрупкав карфиол, приготвен на тиган, определен за една от най-вкусните гарнитури, а готвачите приемат предизвикателството да приготвят ястието като всеки от тях изпробва различна технология, съответно електрически, газов и индукционен плот.

Що се отнася до бързина и удобство, индукционната технология заема първите места. Само с едно приплъзване плотът достига до желаната температура, независимо дали става дума за бавно къкрене или висока степен на нагряване. Техниката пести както време, така и разход на енергия – с до 20% в сравнение с готвенето на керамичен плот. А едно от най-големите удобства, които предоставя е хладната на допир повърхност – безопасна за готвача и за малчуганите около него. По отношение на вкуса индукционната технология също води първенство, тъй като бързото приготвяне на продуктите запазва полезните съставки и вкусовите им качества.

Експериментът доказва, че готвенето на електрически плот и на газ също имат своите предимства. Електрическият стъклокерамичен плот например е перфектен за овални готварски съдове като тези за приготвянето на риба. Този тип плотове на Electrolux осигуряват и висока енергийна ефективност благодарение на разнообразните функции като Eco Timer, Stop+Go и други. Газовите горелки пък са подходящи за експериментаторите в кухнята и всички онези, които обичат да готвят ястия от цял свят като например готвенето в уок-тиган. Здравата и издръжлива основа газовите плотове Electrolux пък им осигурява сигурността, от която се нуждаят при готвенето на газ.

Различните начини на готвене имат своите ползи и предимства, а с помощта на модулните плотове на Electrolux всеки може да изгради набор от методи на готвене, които му осигуряват свобода в кухнята.


MIKA e онлайн списание за музика и лайфстайл, което отразява най-новото в музикалния свят както от страната, така и от чужбина. Таргета на списанието са активните хора (18-40 години), които се интересуват от музикални събития и градския начин на живот.

Продължете понататък

No Banner to display

No Banner to display

Кинопреди 2 седмици

„Цар Лъв“ продължава да господства у нас с боксофис над 2 млн. лева досега!

Дръм и Баспреди 2 седмици

HMSU: Завръщането на Chase & Status

Tехнологиипреди 2 седмици

Кирил Николов-Дизела с нов опит за рекорд по маршрута Е4

Tехнологиипреди 2 седмици

Екипът на МенторМейт надхвърли 500 служители

Lifestyleпреди 2 седмици

Спечели вълнуващо пътешествие в Европа с Wizz Air, Радио N-JOY и American Tourister

Tехнологиипреди 2 седмици

eSky Group на 5-ти континент за 15-ия си рожден ден

Tехнологиипреди 2 седмици

DataArt пуска решение с отворен код, спестяващо време и ресурси на .NET разработчиците

Културапреди 2 седмици

Сборникът „Истории от 90-те“ с предпремиера във Варна този петък

Tехнологиипреди 2 седмици

Acronis пуска ключова нова версия на решението си за виртуализиране на компютърни системи и киберзащита на периферни устройства – Acronis Cyber Infrastructure 3.0

Tехнологиипреди 2 седмици

С апликацията E-SOS проследяваме в реално време новия опит за рекорд на Кирил Николов-Дизела

Горещо