Открийте ни и в

Полезно

Доматът Кумато – новата достъпна гурме звезда в чинията

MIKA

публикувано

на

Доматът Кумато – новата достъпна гурме звезда в чинията 26

снимка: ПР

Няколко български земеделци, от различни слънчеви кътчета на България, се готвят за бране на реколтата от Кумато в края на месец април и началото на май. Сочните домати със специфичен цвят са вече доста популярни и харесвани в Западна Европа. Българският потребител, от своя страна, постоянно се информира за новото и е отворен за непознати вкусове. Затова и предприемчиви производители у нас решават да отглеждат тези специални домати, на родна земя и да предложат на клиентите достъпно гурме изживяване.

На пръв поглед, основната разлика между доматите Кумато и традиционните домати, които познаваме, е необичайният им цвят. Той се променя в процеса на зреене от тъмно кафяв до златисто-зелен. Растенията от този вид естествено раждат плодове, по-тъмни на цвят и по-сладки. Това се дължи на съдържанието на фруктоза, което е по-високо спрямо традиционните червени домати. Ароматът и вкусът на доматите Кумато са автентични и запомнящи се. Освен това, Кумато е по-наситено сладък от познатите сортове и се отличава с фина, леко кисела нотка. Той е едновременно твърд и сочен.

Сортът Кумато е нов за България, но изключително успешен в Испания (от където и произхожда), Франция, Белгия, Нидерландия, Швейцария, Гърция, Турция и Канада. Корените на сорта водят до 70-те години на XX век, когато испанецът Луис Ортега и неговият баща посетили земеделските площи, обработвани от тяхната фамилия в село Агра, на испанското крайбрежие в близост до Алмерия. Тогава, той забелязал промяна в доматите, които растели по периферията и до които достигала по-малко вода. Те били с различен цвят и с доста по-наситен аромат. Това много му допаднало и младият фермер решил да се опита целенасочено да отгледа домати с този специфичен вкус и цвят. Така за първи път на средиземноморския бряг се появил сортът Кумато.

Качествата на доматите зависят от множество фактори, но в почти всички случаи Кумато е по-сладък от традиционните разновидности. На какво се дължи това? Преди всичко на особеностите на сорта и на условията, при които се отглежда. Освен това, всички домати Кумато се отглеждат и зреят при оптимални условия и контролът на качеството е много прецизен относно това каква продукция стига до пазара. Затова и консуматорите винаги получават гарантирано ароматни и сладки домати.

Отличителният цвят и вкус на Кумато са в резултат на целенасочените усилия на земеделците чрез традиционни методи да култивират сорт, който да носи точно тези характеристики и вкусови качества. Произходът на сорта е свързан с диворастящите домати по крайбрежието на Южна Испания, които са се адаптирали да оцеляват в условия на суша и завишена соленост на почвата и въздуха. Нови разновидности на сорта могат да се получават чрез класически техники на кръстосано опрашване. До момента обаче не са развити много такива основно поради причини, свързани с високите разходи и техническите ограничения.

Доматите Кумато са чудесен израз на способността на природата да изненадва и да твори. Те дават възможност да се внесе нови вкусове и гурме усещане в салати и ястия. Важно условие, за да се запази насладата от автентичния аромат на Кумато, е да се спазят някои изисквания, свързани със съхранението му. Всички домати Кумато са достигнали зрялост на самото растение, а не при транспортирането от мястото на отглеждане до търговската мрежа. Задължително се берат, когато са вече готови за консумация. Ако не е разрязан, доматът Кумато може да се съхранява и да бъде годен до 2 седмици на стайна температура. Желателно е да не се държи в хладилник, тъй като така ще загуби част от аромата си. За максимална кулинарна наслада, тези домати трябва да се нарежат непосредствено преди консумация.

По отношение на хранителната стойност, доматите Кумато също се отличават от традиционните сортове. Те са изключително полезна и здравословна храна. Редовното им присъствие в менюто е препоръчително заради богатото съдържание на ценни хранителни вещества като калий, магнезий и витамините А и С. Освен това, те съдържат малко калории (31 ккал на 150 г) и не съдържат холестерол или наситени мазнини.

MIKA e онлайн списание за музика и лайфстайл, което отразява най-новото в музикалния свят както от страната, така и от чужбина. Таргета на списанието са активните хора (18-40 години), които се интересуват от музикални събития и градския начин на живот.

Lifestyle

Защо гримът е суперсилата на Никол Бойчева?

MIKA

публикувано

на

от

Защо гримът е суперсилата на Никол Бойчева? 27

снимка: ПР

Младост, красота, професионализъм, отдаденост, страст – това са само част от думите, с които можем да определим младата гримьорка, Никол Бойчева. С открит интерес наблюдаваме снимките в нейната медия – красива дама със съвършен грим, изпипан до последния детайл и широка усмивка, грееща на лицето ѝ.

Никол е втора година студент в един от най-престижните университети в България – Нов Български Университет. Как съчетава образованието с работата, какви предизвикателства среща по пътя в кариерата си и други интересни факти от професионалния ѝ живот ще разберете в следната статия.

Никол е един обикновен човек. Никога не е смятала себе си за нещо повече от другите. Тя е една много цветна личност, с изключително много интереси и мечти, както си личи от гримовете, които прави.

Създаването на NSB Beauty крие много интересна история. Самата инстаграм страница @_nsb_beauty_, е създадена в началото на първата Ковид карантина(2020г.). Тогава Никол решила да покаже публично страстта си към грима. Тъй като разполагала с много свободно време, е имала възможност да изпробва някои нови неща, както и да експериментира с многообразни визии. Така стремежът ѝ да става по-добра се усилвал с всяка следваща визия.

Опитвах се да усъвършенствам уменията си, да изпробвам нови техники и многобройни цветове. От там много хора се свързаха с мен, за да направя техния дневен или арт грим.“.

Любовта и страстта на госпожица Бойчева към грима се появили преди няколко години. Както всички нас, тя е започнала да учи как да се гримира от клипове в YouTube и статии в различни женски списания. И като всяко начало – не е било лесно и не винаги грима е изглеждал добре. Тя споделя, че чрез грима, успява да покажа себе си и колко цветна личност е. Рисуването върху лицето ѝ и експериментирането с различни визии, помага на вътрешното ѝ Аз да излезе наяве. Професионално започнала да се занимава с грим със започването на пандемията миналата година. Тогава е намерила време да преоткрие себе си и своята любов към грима.

Предизвикателствата в нейната професия не спират. Никол все още се бори с това да пробие в сферата на гримьорството, но колкото и препятствия да срещне по пътя към успеха, не смята да се отказва.

Талантът и меракът в работата на гримьора вървят ръка за ръка. Бойчева смята себе си за талантлива личност, защото се учи бързо. От дете проявява творчески заложби – рисува добре и обича да твори различни неща с ръцете си.

За талантливата гримьорка работата е удоволствие. Тя може да направи от всеки грим изкуство и да накара всеки неин клиент да се почувства специален и да получи грима, за който винаги си е мечтал, дори и по-добър. Тя е амбициозна, млада и готова за нови предизвикателства.

Продължете понататък

Lifestyle

NIVEA HYDRA SKIN EFFECT отключва потенциала за красива кожа

MIKA

публикувано

на

от

NIVEA HYDRA SKIN EFFECT отключва потенциала за красива кожа 28

снимка: ПР

Новата серия на марка номер 1 в грижа за кожата е заредена със 100% чист хиалурон [HA]

Вдъхновени от ежедневието на съвременната предприемчива жена, експертният екип на NIVEA създава новата серия грижа за лице HYDRA Skin Effect. С помощта на високото съдържание на чист хиалурон [HA], тя помага на кожата да отключи своя вътрешен потенциал и да изглежда ослепително. Резултатът е интензивна хидратация и до 3 пъти по-високи нива на хиалурон в кожата*.

Често, за да разгърнат възможностите си, жените имат нужда от подходящ старт. Така е и с кожата на лицето – за да изглежда добре, тя има нужда от правилната грижа. NIVEA HYDRA Skin Effect отговаря напълно на нейните нужди. Зареждайки я с така необходимата дълготрайна влага, тя е видимо по-гладка и мека. Чистият хиалурон има и допълнителен ефект, защото подпомага естествения му синтез в кожата. Той е неизменна част от състава на всеки един от продуктите в серията, осигурявайки надеждна грижа във всяка стъпка от ежедневната рутина.

Мицеларната вода NIVEA HYDRA е идеалният почистващ продукт за всекидневна употреба. Деликатната й формула позволява нежното отстраняване на грим, а чистият хиалурон хидратира кожата, като я оставя по-мека и подхранена.

Мицеларният измиващ гел NIVEA HYDRA почиства без да изсушава благодарение на богато наситения с хиалурон състав. С помощта на мицеларните частици, продуктът безпроблемно отстранява всякакви остатъци от грим и замърсявания по повърхността на кожата, а едновременно с това радва сетивата с приятен аромат.

Серум бустерът NIVEA HYDRA представлява маска без отмиване за интензивна хидратация до 72 часа. Серумът има 2 пъти повече чист хиалурон в състава си, който зарежда клетките с влага отвътре. Той спомага изглаждането на тена и прави кожата по-еластична и плътна.

Дневният крем-гел NIVEA HYDRA поддържа нивата на хидратация на кожата през целия ден. Той има високо съдържание на чист хиалурон и стимулира допълнителното му производство. Това кара кожата да изглежда по-гладка, здрава и заредена с необходимата хидратация до 72 часа.

Ампулите за 7-дневна терапия NIVEA HYDRA са магическото допълнение и перфектен завършек на серията HYDRA. Те идват на помощ в моментите, когато кожата има нужда от допълнителна хидратация. Само за седмица те връщат блясъка и свежия вид на лицето. Леката формула попива за секунди, а приятният аромат действа освежаващо на сетивата.

Използвани заедно, продуктите от серията се допълват взаимно и осигуряват оптимален резултат. С прилагането им в ежедневната си хидратираща рутина, съвременната жена осигурява дълготрайна грижа за кожата си и свободата да се отдаде на ежедневните си задължения.

Продължете понататък
Трикове за по-лек живот от Евелине Хелминк 29
Културапреди 6 дни

Трикове за по-лек живот от Евелине Хелминк

JJ Lin и Anne-Marie обединиха сили в чисто новия трак, озаглавен  ‘Bedroom’. 30
Музикапреди 1 седмица

JJ Lin и Anne-Marie обединиха сили в чисто новия трак, озаглавен  ‘Bedroom’.

Новите дати за LORD OF THE RINGS IN CONCERT са 1 и 2 август 31
Музикапреди 1 седмица

Новите дати за LORD OF THE RINGS IN CONCERT са 1 и 2 август

Защо гримът е суперсилата на Никол Бойчева? 32
Lifestyleпреди 1 седмица

Защо гримът е суперсилата на Никол Бойчева?

Керана и Васко Василев в церемонията на Наградите Икар 2021 33
Lifestyleпреди 1 седмица

Керана и Васко Василев в церемонията на Наградите Икар 2021

„Тайната история на българския футбол“ – кой дърпа конците зад кулисите на великата игра у нас 34
Културапреди 1 седмица

„Тайната история на българския футбол“ – кой дърпа конците зад кулисите на великата игра у нас

"Модерно е да се чете" подарява една дузина "хранилки" с долари 35
Lifestyleпреди 1 седмица

“Модерно е да се чете” подарява една дузина “хранилки” с долари

„В тъмното всички сме еднакви“ от Джулия Хибърлин 36
Културапреди 1 седмица

„В тъмното всички сме еднакви“ от Джулия Хибърлин

„Маргаритка. Заспиваме със Сънчо” – вълшебна история за съня от любимата поредица 37
Културапреди 1 седмица

„Маргаритка. Заспиваме със Сънчо” – вълшебна история за съня от любимата поредица

Музика и празнично настроение завладяват ефира на Bulgaria ON AIR 38
Lifestyleпреди 1 седмица

Музика и празнично настроение завладяват ефира на Bulgaria ON AIR

Горещо