Connect with us

Lifestyle

Празнуваме есента с вкусни рецепти с кафе от експертите на Lavazza

Avatar

Публикувано

на

CGRiccoIcedMocca scaled

Шоколадова Мока, снимка: ПР

Когато дните стават все по-къси и студени и зелените върхове на дърветата се оцветяват в жълто и оранжево, това означава само едно: есента най-сетне пристига. Това е сезонът да се насладим на времето, прекарано у дома с приятели и семейство, отпивайки вкусни напитки за сгряване през първите студени месеци.

Нищо не се съчетава по-добре с хладното време от есенните напитки с кафе. Lavazza, международно признатата италианска компания за кафе, ни кани да отпразнуваме заедно есенния сезон и неговите цветове, с някои вкусни и изключителни напитки. Потопете се в есенния дух със сезонната селекция от вкусни есенни рецепти на Lavazza!

Шоколадова мока

Съставки:

Advertisement
  • 2 броя еспресо – по 25/30 мл
  • Разпенено мляко – 160 мл (80% мляко – 20% пяна)
  • Горещ шоколад – 75 мл
  • Тъмно какао – 0,1гр
  • Бита сметана – 70 гр. (по желание)

Начин на приготвяне:

  1. Пригответе еспресото в голяма чаша (350 мл)
  2. Добавете горещия шоколад
  3. Поръсете с горчиво какао
  4. Допълнете с разпененото мляко
  5. Опция: залейте с по-малко мляко и допълнете с бита сметана.

Капучино с куркума и черен пипер

Съставки:

  • Еспресо – 25 мл (експертите на Lavazza препоръчват Nespresso* съвместима капсула Qualità Oro)
  • Куркума на прах – 1/2 ч.л
  • Смлян черен пипер – 1 щипка
  • Мед – 10 гр
  • Пълномаслено мляко – 100 мл

Начин на приготвяне:

  1. Сипете меда в чаша за капучино
  2. Изсипете еспресото отгоре и разбъркайте добре
  3. Добавете куркума на прах към млякото и го разпенете с Milk UP (настройка за капучино) или с ръчен миксер за пяна за мляко
  4. Изсипете млякото върху еспресото
  5. Отгоре украсете с щипка счукан черен пипер

Сладка лайм мока

Съставки:

  • Колумбийско смляно кафе – 15 гр (експертите на Lavazza препоръчват смляно Lavazza Qualità Oro)
  • Вода – 120 мл
  • Розов пипер – 2 гр
  • Мед – 15 гр
  • Кора от лайм – 2 гр

Начин на приготвяне:

  1. Напълнете кафеварката с вода до нивото на вентила
  2. Поставете смляното кафе в кошницата и я поставете в кафеварката
  3. Завийте колектора и добавете мед, лайм и розов пипер
  4. Сварете кафеварката с мока

Сервиране:

  • След като се свари, разбъркайте кафето, за да се смесят всички вкусове
  • Поставете стръкче прясна мента в чучура на кафеварката и сервирайте
  • Поднесете с фина и малка цедка за коктейли
  • Налейте кафето в чашите за еспресо през цедката

SweetMoka

снимка: ПР

Еспресо шейк „Шоколадова среща“

Съставки:

Advertisement
  • Едри фурми – 4 бр
  • Кокосово мляко – 160 мл
  • Двойно еспресо – 50 мл (експертите на Lavazza препоръчват Nespresso* съвместима капсула Crema e Gusto)
  • Замразен банан – 1 чаша
  • Тахан – 1,5 с.л
  • Какао на прах – 1,5 с.л
  • Екстракт от ванилия – 1,5 ч.л

Начин на приготвяне:

  1. Добавете всички съставки в блендер – (изсипете еспресото последно)
  2. Смесете и изсипете в чашата
  3. Украсете със струйка тахан и натрошени зърна кафе
Continue Reading
Advertisement