Открийте ни и в

Lifestyle

Специалните домати – кои са те и как да ги консумираме

MIKA

публикувано

на

Специалните домати – кои са те и как да ги консумираме 26

снимка: ПР

Всеки от нас познава традиционните видове домати. Знаем ли  обаче кои са специалните сортове, какви са техните качества и какво е най-подходящо да си приготвим с тях? България е в крак със световните тенденции в консумацията на домати, а отскоро и с производството на специални домати. У нас вече расте популярността на доматите с мини размер, с необичаен цвят или форма. Предлагането на пазара е по-разнообразно от всякога, затова е хубаво да се ориентираме по-добре и да знаем как да консумираме различните домати.

Едно от най-разнообразните семейства специални домати е това на чери доматите. При тях асортиментът е доста голям. Предлагат се червени, оранжеви, жълти, както и други цветови разновидности, вариращи от нюанси на лилаво до златисто-кафяво. Формите им са кръгли или продълговати, а малкият им размер им дава повече варианти за консумация.

Български фермери  вече успешно отглеждат домати от вида Бейби Плъм – мини доматчета с продълговата форма, наподобяваща слива. Един от новаторите е Александър Петров, който отглежда такива домати в Царева поляна, област Хасково. Най-популярен до момента сред Бейби Плъм доматите е сортът Суител –  хрупкави малки червени домати с балансиран вкус и тънка обвивка. Те са подходящи за добавка в салати и сосове за паста, както и за приготвяне на коктейлни хапки и тапас. Други представители на вида Бейби Плъм са Бамано и Иворино. Бамано ще познаете по оранжевия цвят и по-сладкия вкус, а Иворино са месести, продълговати сладки жълти мини доматчета. Българският производител споделя за основното предимство на тези домати – това, че се берат добре узрели, затова в търговските вериги тези домати са по-свежи и с по-добър вкус.

Всички видове чери домати са предпочитани заради мини размера им и заради това са се превърнали в един от най-популярните продукти за здравословен снекинг – малко похапване между основните хранения през деня. Това ги прави особено любими на децата, които могат да ги консумират на една хапка вкъщи, в колата, на обяд в училище или по време на излет сред природата например. Затова и родителите ги избират като здравословна алтернатива – нещо като здравословен природен „бонбон“. Привлекателен вариант е да направите за децата микс от червени, оранжеви и жълти мини доматчета в кутията за обяд, така ще бъдат още по-атрактивни за тях.  Родителите също все по-често се възползват от този здравословен снек вариант докато са в офиса, за да не прегладняват и да не посягат към вредна храна.

Към снек доматите обаче има и по-високи очаквания за вкусови качества и аромат, тъй като се консумират самостоятелно, а не в салата, която може да се овкуси допълнително.

Също така, заради удобството на мини размера си, чери доматите често се ползват за изработка на всякакви видове апетитни коктейлни хапки, както и за нанизване на зеленчукови или месно-зеленчукови шишчета. Затова, ако очаквате гости, не пропускайте да вземете от малките доматчета. А пък ако ви останат, винаги можете да ги добавите в зелените салати – през зимния сезон чери доматите обикновено са по-вкусни и ароматни от традиционните, които се предлагат.

Специални домати обаче не означава непременно домати с малък размер. Отличителен представител на специалните сортове е доматът Кумато. Той е със средно голям размер, диаметър около 5-6 см (предлага се и в мини размер), а цветът му варира в нюанси на тъмно зелено и тъмно червено до златисто кафяво. Този домат предлага необичайно кулинарно изживяване, придава специален и изискан вид на всяко ястие. Кумато има по-интензивен вкус и е по-сладък от повечето домати, въпреки цвета – това се дължи на строго контролираните оптимални условия на отглеждане. Тези домати имат естествено по-високо съдържание на фруктоза в сравнение с традиционните домати, което ги прави по-сладки на вкус. С Кумато може да приготвите салата, но също толкова добра идея е да го гриловате, да го печете с месо или сирена или пък да го нарежете натурален в сандвич.

Независимо кои от специалните домати изберете обаче, е важно да спазвате един основен съвет – не ги слагайте в хладилник. При съхранение в хладилник, доматите губят част от аромата си.

MIKA e онлайн списание за музика и лайфстайл, което отразява най-новото в музикалния свят както от страната, така и от чужбина. Таргета на списанието са активните хора (18-40 години), които се интересуват от музикални събития и градския начин на живот.

Реклама https://www.facebook.com/events/448503252871986

Lifestyle

“Голата истина за група Жигули” тръгва в 42 кина в 35 града на 69 екрана с 201 прожекции на ден

MIKA

публикувано

на

от

"Голата истина за група Жигули" тръгва в 42 кина в 35 града на 69 екрана с 201 прожекции на ден 27

снимка: ПР

Най-новият филм на Виктор Божинов „Голата истина за група „Жигули“ тръгва в кината от днес на рекордните за български филм 69 екрана в 42 кина и 35 града в цялата страна. Новото заглавие ще бъде представено с 201 прожекции на ден. „Филмът вече не е наш – той принадлежи на зрителите. Респектирани сме от тези цифри, но сме и изключително щастливи, че в тези особени времена успяваме да работим по своето призвание – киното. Днес гилдията е изправена пред рискове и нови стъпки. Надяваме се нетрадиционните ни решения да водят до успех“, споделя режисьорът на филма Виктор Божинов.

Саундракът на филма вече е наличен в музикалните платформи – Spotify, Apple Music, Deezer и Amazon, а в началото на деня се завъртя и вторият клип към песента „Грозна“. Музиката на група „Жигули“ включва общо 6 авторски песни на Петър Дундаков и Жоро Георгиев („Остава“). Парчетата са съвременна интерпретация на рок музиката от края на 80-те. Автор на текстовете е Ивайло Вълчев.

Продължете понататък

Lifestyle

Wizz Air с нов маршрут от Бургас до Гданск

MIKA

публикувано

на

от

Wizz Air с нов маршрут от Бургас до Гданск 28

Wizz Air, най-бързо развиващата се авиокомпания в Европа и водещият авиопревозвач в България, днес обяви добавянето на 15-ата си дестинация от Бургас. Стартирайки от 13 юни 2021 г., най-новият маршрут на WIZZ от Бургас до Гданск ще се извършва 2 пъти седмично, в четвъртък и неделя, предоставяйки на клиентите удобен график за посещение на красивия полски град. Местата по маршрута са вече в продажба и могат да бъдат резервирани на wizzair.com и чрез мобилното приложение на авиокомпанията на цени от само 48.99 лв.*

Гданск е шестият по големина полски град, разположен на брега на Балтийско море. Това е едно от най-интересните места в Полша, но много туристи го пренебрегват в полза на Краков, Вроцлав и Варшава. Необходимо е обаче само едно посещение, за да се влюбите в Гданск. Причините са много – богатата култура и очарователни къщички, красивите гледки от брега на Балтийско море и плажовете, величествената река Молтава и вкусните местни морски дарове, уютните кафенета и талантливите улични музиканти. Градът предлага и разнообразие от забележителности, най-посещаваната от които е Музеят на Втората световна война, представящ подробно историята на събитията. Тук посетителите могат да видят истински танкове, бомби, оръжия, военен самолет, агитационни плакати и много артефакти – дори лулата на Йосиф Сталин.

Друг интересен факт за Гданск е, че фотографите го смятат за един от най-добрите европейски градове за посещение, тъй като има много локации за фантастични снимки. Една от особено популярните е фонтанът на Нептун. Тази 650-килограмова статуя е най-посещаваният паметник в Стария град на Гданск. С него са свързани много легенди, като най-интригуващата разказва, че бог Нептун бил възмутен от хора, които хвърляли монети във фонтана му, молейки се за богатство и финансов късмет. Той ударил водата толкова силно със своя тризъбец, че счупил монетите на златни листенца. Така се счита, че Гданск се сдобил със своя емблематичен алкохол Goldwasser („златна вода“) – билков ликьор с малки златни частици.

Когато и да решат жителите на Бургас да летят до Гданск, с цени от 48.99 лв.* сега е идеалният момент за резервация на wizzair.com. Wizz Air любезно напомня на пътниците да се запознаят със строгите здравни и хигиенни мерки, въведени от превозвача за защита на пътниците и екипажа. Докато HEPA филтрите на всички самолети на Wizz Air вече филтрират 99.97% от вирусите и бактериите във въздуха, новите протоколи на компанията съдържат мерки за физическа дистанция, осигуряват ултра чиста среда на борда и ограничават всякакви ненужни социални контакти, така че пътниците на WIZZ да се чувстват уверени, че пътуват безопасно до желаната дестинация.

За допълнително спокойствие Wizz Air препоръчва на клиентите да добавят WIZZ Flex към резервацията си. По този начин пътниците ще могат да променят датата на пътуването си или дестинацията, както и да отменят полета си до 3 часа преди заминаване без такса и да получат незабавно 100% от първоначалната цена на билета в WIZZ акаунта си.

Андраш Радо, старши мениджър за корпоративни комуникации на Wizz Air, коментира: „Щастливи сме днес да добавим Гданск и да разширим нашата бургаска мрежа до 15 маршрута! Въпреки че в момента пътуванията са ограничени, нашият екип е посветен на развитието на присъствието ни в красивия Черноморски регион, като същевременно спазваме стриктно всички национални разпоредби за безопасност. Радваме се, че можем да предложим на нашите български клиенти нови възможности за приключения и поредната вълнуваща дестинация. Уверени сме, че супер ниските тарифи и страхотната мрежа от маршрути от Бургас на Wizz Air ще допринесат за разрастването на българския туристически сектор през най-силния сезон – летния. Нашите засилени мерки за безопасност и екипаж от професионалисти пък ще осигурят възможно най-добрите хигиенни условия на борда на една от най-зелените флотилии в Европа.

НОВИЯ МАРШРУТ НА WIZZ AIR ДО ГДАНСК

МАРШРУТДНИЦЕНИ ОТ*НАЧАЛО
БУРГАС – ГДАНСКЧетвъртък, неделя48.99 лв.13 юни 2021 г.

*Еднопосочна цена с включена административна такса и малък салонен багаж (максимални размери: 40x30x20cm). Багаж на колелца и всеки друг вид чекиран багаж подлежат на допълнителни такси. Цената важи само за резервации, направени на wizzair.com и през мобилното приложение на WIZZ. Броят на местата на посочените цени е ограничен.

Продължете понататък
Излезе „Лес тъмен“ от Никол Краус, определен от критиката като блестящо постижение 39
Културапреди 1 седмица

Излезе „Лес тъмен“ от Никол Краус, определен от критиката като блестящо постижение

Нова книга изд. ЕРА - "Сапфиреният залив" от Холи Мартин 40
Културапреди 1 седмица

Нова книга изд. ЕРА – “Сапфиреният залив” от Холи Мартин

Скандал, който свали правителство 41
Кинопреди 1 седмица

Скандал, който свали правителство

„Тити рисува букви“, втора част на първата книга-помагало за деца с дислексия 42
Културапреди 1 седмица

„Тити рисува букви“, втора част на първата книга-помагало за деца с дислексия

Популярни актьори се предизвикват със спортни постижения в подкрепа на българското образование 43
Lifestyleпреди 1 седмица

Популярни актьори се предизвикват със спортни постижения в подкрепа на българското образование

БГ родители създадоха рецепти за балансирано хранене за своите деца в инициативата на Нестле България 44
Lifestyleпреди 1 седмица

БГ родители създадоха рецепти за балансирано хранене за своите деца в инициативата на Нестле България

Премиери на „Случаят Пипилоти Мист“ и „Машините са кучки“ на Здрава Каменова и Гергана Димитрова 45
Обществопреди 1 седмица

Премиери на „Случаят Пипилоти Мист“ и „Машините са кучки“ на Здрава Каменова и Гергана Димитрова

„Добро момче. Умерено нежно” – пъстър калейдоскоп на живота в първите два романа на Галин Никифоров 46
Литературапреди 1 седмица

„Добро момче. Умерено нежно” – пъстър калейдоскоп на живота в първите два романа на Галин Никифоров

CMTEN разкри "Music Box" 47
Премиерапреди 1 седмица

CMTEN разкри “Music Box”

Премиерният японски сериал „Ангели в бяло“ - от 11 април по Bulgaria ON AIR 48
Телевизияпреди 1 седмица

Премиерният японски сериал „Ангели в бяло“ – от 11 април по Bulgaria ON AIR

Горещо