София става столица на коктейлите

Изкуство или занаят е да си барман? Фантазията или познанията са по-важни за създаването на перфектния и неповторим коктейл? Отговорите на тези въпроси можем да открием през двата дена на Националното първенство на барманите, което се провежда на 21 и 22 април в „Плейграунд” в „Парадайз Мол” (София). В рамките на ежегодното събитие близо 50 професионалисти ще дадат всичко от себе си, за да впечатлят и очароват публиката и журито със своя стил и умения. Ще разберем кой е най-добрият млад барман у нас, а оспорваното състезание ще излъчи и двамата шампиони в класическия и флеър стилове, които ще имат честта да представят България в най-престижния форум на планетата – предстоящото 64-то Световно първенство.

Широкоизвестен факт е, че българските бармани се ползват със заслужена слава сред своите международни колеги. Коктейлът с шампанско и Лонг дринкът на Васил Колев му донесоха две световни титли (2011 г. във Варшава и 2012 г. в Пекин); в Китай съотборникът му Тихомир Михайлов се класира във финалната четворка на най-добрите флеър майстори, а българската делегация беше отличена с „Тим на годината”. Президентът на БАБ Пенчо Пенчев пък е записан в четири пъти в книгата на Световните рекорди Гинес за предлагане на най-голям асортимент от коктейли.

Подобна репутация трябва да се защитава и традиционно събитията на БАБ се превръщат в истинско шоу за участници, жури и публика. Фантазия и опит, силни движения, способността да намериш правилната комбинация, да напипаш точния вкус и да създаваш тенденции – това са предпоставките, които ще определят двамата национални шампиони.

Събитието включва и съпътстваща програма, като основно място в нея има Изложението на алкохолни, безалкохолни напитки и специализирано оборудване. То ще продължи и през двата дни с работно време 16.00-22.00 часа. На своите щандове всички изложители ще предлагат продукти за безплатна дегустация на публиката, като, естествено, сред представяните брандове са най-добрите световни марки.

ПРОГРАМА

ХХV НАЦИОНАЛНО ПЪРВЕНСТВО НА БЪЛГАРСКАТА АСОЦИАЦИЯ НА БАРМАНИТЕ

21 април

09:00-10:30 – Регистрация на участници и делегати

10:30-10:40 – Техническа конференция

10:40-14:00 – Квалификации – Класика и Флеър

16:00-17:30 – Спонсорски състезания за най-добър коктейл

18:00-19:30 – Спонсорски състезания

20:00-21:30 – Квалификации и Финал – Състезание за Най-добър млад барман

19:00–20:30 – Квалификации и Финал – спонсорски състезания

22 април

13:00 – Спонсорски състезания

15:00 – Финал – Спонсорски състезания

17:00 – Награждаване за състезанията + обявяване на финалистите

18:00 – 20:00 – Финали Класически стил

20:00-21:00 – Финали Флеър

21:30 – 22:00 – Награждаване