Самуил Куртев е BAR MASTER 2026

Най-мащабното издание на BAR MASTERS досега приключи с нов шампион зад бара.

Самуил Куртев от варненския Tasting Room взе титлата, 3500 евро и покана за Athens Bar Show 2026.

МИКА писа и за старта на BAR MASTERS 2025 с международни гости от световната бар сцена.

Кой спечели BAR MASTERS 2026?

Титлата отива във Варна, при бармана на Tasting Room.

След близо пет месеца, над 100 участници и 44 pop-up активации в цялата страна, BAR MASTERS 2026 има своя нов победител. Самуил Куртев спечели титлата BAR MASTER 2026 по време на големия финал, който се проведе на 29 септември в Ozone Skybar & Lounge в Grand Hotel Millennium Sofia. Организиран от Кока-Кола ХБК България, BAR MASTERS има за цел да надгражда професионалната експертиза, да отличава уменията и креативността в миксологията и да подкрепя устойчивото развитие на HoReCa сектора в България.

Във финала 15-те най-добри участници и двама участници с Wild Card преминаха през три последователни предизвикателства, които поставиха на изпитание не само техническите им умения зад бара, но и тяхната креативност, бързина, прецизност и способност да създават цялостно вкусово преживяване. След трите рунда първото място и титлата BAR MASTER 2026 спечели Самуил Куртев от Tasting Room, Варна, който получи голямата награда от 3500 евро и специален Finlandia Experience с посещение на Athens Bar Show 2026. На второ място се класира Томислав Ташев от Kultura Speakeasy Bar, Варна, с награда от 2500 евро, а третото място спечели Алекзандър Симеонов от 5L Speakeasy Bar, София, който получи 1500 евро.

През какви предизвикателства минаха финалистите?

Три рунда отсяха петимата, които стигнаха до храната.

По пътя към титлата участниците преминаха през Whiskey Speed Challenge, в който трябваше за ограничено време да приготвят три коктейла с различни видове уиски, и Finlandia Twist Challenge, където представиха свой прочит на Espresso Martini и оригинален Coffee Fizz с продукти от портфолиото на Finlandia, Caffè Vergnano и Schweppes. До последния Signature Food Pairing Challenge достигнаха петимата най-добри бармани, които представиха по два авторски коктейла в комбинация със специално подбрана храна.

Победното представяне на Самуил включи два авторски коктейла. THE BITTER SWEET, приготвен с Martini Bitter, артишок, морков, цвекло и грейпфрут сода, беше съчетан с тапас с крема сирене, хамон, пушен червен пипер и сезонни плодове. THE BLOOM, съчетаващ Highland Park, отлежало амаро, билков ликьор, пчелен восък, ванилия, лимон, olive bitters и Schweppes сода, беше поднесен с тирамису с шамфъстък.

Кой беше в журито?

Оценяваха трима международни професионалисти и един шеф-готвач.

Представянето на финалистите беше оценено от международно жури от утвърдени професионалисти в бар индустрията – Beibhinn O’Reilly, European Brand Ambassador на Teeling Whiskey и носител на отличието Irish Whiskey Brand Ambassador of the Year за 2026 г., Markku Raittinen, Master Taster на Finlandia Vodka с над три десетилетия опит и повече от 25 000 обучени професионалисти по света, и Millie Tang, Schweppes Brand Ambassador, международно признат барман, фотограф и креативен директор.

Към тях за финалния Signature Food Pairing Challenge се присъедини и шеф Теодор Танков, лидер на кулинарния екип на Spectrum Restaurant в Grand Hotel Millennium Sofia, който оцени начина, по който авторските коктейли и храната се допълват в едно цялостно вкусово преживяване.

Какво представлява програмата BAR MASTERS?

Състезанието върви пет месеца и излиза далеч извън залата на финала.

Финалът постави кулминацията на най-мащабното издание на BAR MASTERS досега. Програмата започна през пролетта с над 100 професионални бармани от цялата страна. Още в първия етап участниците разработиха свои авторски коктейли и представиха концепциите зад тях в социалните мрежи, където бяха публикувани над 200 материала с рецепти, техники и истории. След това BAR MASTERS излезе извън дигиталната среда с 44 pop-up активации в цяла България, включващи авторски менюта, създадени специално за програмата.

Преди решаващия финал 15 от най-добрите участници преминаха и през BAR MASTERS Bootcamp Experience, който за първи път се проведе в Италия. В Casa Martini в Pessione и Торино те посетиха производствената база и музея на MARTINI, преминаха през специализирано обучение в Martini Academy и се потопиха в историята на вермута, aperitivo културата и коктейлната сцена на Торино.

През 2026 г. програмата представи THE BARMASTERS SELECTION – Bulgaria’s Top 10 Best Cocktail Venues Selection, която включва заведенията, представени от барманите, достигнали Топ 10 в програмата: Ozone Skybar & Lounge, Tasting Room, Kultura Speakeasy Bar, 5L Speakeasy Bar, Dsquared2 Cocktails & Lounge, Bar Caldo, Rooftop59 към Kitchen59, Tipsy Cafe & Bar и Cocktails Project. Избраните заведения ще бъдат част от THE BARMASTERS SELECTION за период от една година, до следващото издание на програмата. Инициативата има за цел да даде допълнителна видимост на висококачествените коктейлни локации в цялата страна и на професионалистите зад тях.

В BAR MASTERS 2026 участват водещи марки от 24/7 портфолиото на Кока-Кола ХБК България, сред които Schweppes, Bacardi, Martini, Bombay Sapphire, Teeling Irish Whiskey, Finlandia, Gentleman Jack, El Jimador, Highland Park, Brugal 1888, Jägermeister и Caffè Vergnano.

Консумирай отговорно: konsumirai-otgovorno.bg.

Често задавани въпроси

Кой е BAR MASTER на България за 2026 г.?

Самуил Куртев от Tasting Room във Варна.

Advertisement

Какво получава победителят?

3500 евро и Finlandia Experience с посещение на Athens Bar Show 2026.

Кои заведения влизат в THE BARMASTERS SELECTION?

Ozone Skybar & Lounge, Tasting Room, Kultura Speakeasy Bar, 5L Speakeasy Bar, Dsquared2 Cocktails & Lounge, Bar Caldo, Rooftop59 към Kitchen59, Tipsy Cafe & Bar и Cocktails Project.